Frisch und fruchtig sind die Aromen, die beim Öffnen der reich verzierten Dose in die Nase steigen. Ein Hauch von Granatapfel, Nana-Minze, dazu Hagebuttenschalen und Orange liegen in der Luft. Aus einer anderen weht der Duft von Maulbeeren, Sultaninen und Feigen herüber. Inmitten eines marokkanischen Basars befinden wir uns nicht. Dennoch entführt die Genießer- Reise in dieser Vorweihnachtszeit in fremde Gefilde jenseits des Mittelmeers.
Ausgangspunkte für eine Expedition
in unbekannte Geschmackswelten
finden sich in der gut 350
Sorten umfassenden Auswahl
bei Anja Teitscheid, Inhaberin
der Würzburger Filiale von Tee
Gschwendner, in Hülle und Fülle.
Neben Gewürz lastigen, von innen
wärmenden Klassikern, die mit
ihren Zimt- und Nelkenaromen
seit Jahrzehnten nicht mehr vom
abendlichen Wohnzimmertisch
wegzudenken sind, bevorzugen
viele Teeliebhaber nun belebende
Mischungen, die eine Prise Nordafrika
ins kühle Europa tragen. Die
Grenzen haben sich verschoben,
weiß Anja Teitscheid zu berichten.
„Gerade Menschen, die mit kalten
Händen und Füßen zu tun haben,
nutzen die Stoffwechsel anregende
Wirkung von Gewürzen
das ganze Jahr.“ Cranberries, Granatapfel
– die gesamte arabischorientalische
Palette – ergänzen
jetzt das vorweihnachtliche Wohlfühlprogramm,
das in dieser Saison
deutlich an Schärfe verloren
hat. „Man gibt dem Leben Süße
und Würze“, beschreibt die Tee-
Expertin die ausgewogene Mixtur,
die jeder mit nach Hause nehmen
kann. „Zum Einstieg empfehle ich
einen klassischen Tee, dazu eine
trendige Sorte und zu guter Letzt
einen Weihnachtstee mit etwas
Orangenblütenhonig und Teegebäck,
je nach Wunsch“.
Tiefer eintauchen können Interessierte am 19. November ab 19.45 Uhr bei „Tee & Pralines“. Am Nachmittag des 2. Advent heißt es dann gänzlich „Es weihnachtet“ mit Weihnachtstees und einer Gebäckfee. Im Januar, das verrät sie schon jetzt, geht die Genussreise dann weiter. Das phantastische Russland soll erkundet werden – natürlich nur in Sachen Tee.
INFO: Gut 40 Prozent der bei Tee
Gschwendner geführten Teesorten
tragen das Bio-Siegel nach EG Öko-
Verordnung. Doch auch die übrigen
Produkte unterliegen einer strengen
Auswahl, die künstliche Stoffe nicht
zulässt.
Fragen und Wünsche: 0931.4652780.