„Wer nicht neugierig ist, erfährt nichts“, warnte einmal Johann Wolfgang von Goethe. Den Würzburger Weinfreunden kann das nicht passieren.
Jahr für Jahr strömen sie in Scharen durch die schönsten Weinkeller der Stadt. Die „Nacht der offenen Weinkeller“ ist für sie die einmalige Gelegenheit, hinter die Kulissen der Weingüter zu blicken und sich vom Charme der altehrwürdigen und modernen Weinkeller verzaubern zu lassen.
Bereits zum neunten Mal laden die vier Würzburger VDP-Prädikatsweingüter Bürgerspital, Juliusspital, Staatlicher Hofkeller und Weingut am Stein in diesem November zu einem Streifzug durch ihre Gemäuer.
„Die Nacht der offenen Weinkeller steht für Genuss made in Franken“, erklären die vier Weingüter unisono. „Die Gäste werden mit einer Weinvielfalt verwöhnt, die vom Winzersekt, über Weine aus ersten Lagen bis hin zu Top-Gewächsen reicht.“ Abgerundet werden die Besuche natürlich auch 2019 durch jede Menge Live-Musik und kulinarischen Köstlichkeiten. Im Bürgerspital können Besucher ihren Streifzug durch das Weingut in der Kelterhalle beginnen. Dort empfängt sie handgemachte Musik von der Band „Strabande“. Dazu gibt es fränkische Leckereien und Bürgerspital-Weine. An drei Weinstationen im Keller kann man mit dem Bürgerspital-Weinpass ausgewählte Weine probieren und sich vom Weinguts-Team beraten lassen. Geöffnet ist das Weingut bis 24 Uhr, der Wein-Ausschank läuft bis 23.30 Uhr.
Im nicht weit entfernten Juliusspital geht es derweil auf Entdeckungsreise durch mehr als 440 Jahre Weintradition. Das Weingut präsentiert sich dabei einmal mehr festlich beleuchtet. Der lange, historische Holzfasskeller mit seinen schier endlosen Reihen von Holzfässern lädt zum ausgiebigen Flanieren ein. In der Füllhalle gibt es unterdessen nicht nur Groove zwischen den Stahltanks, sondern auch eine Lounge im Gartenpavillon für diejenigen, die es lieber etwas ruhiger angehen möchten. Holzfasskeller und Gartenpavillon sind bis 24 Uhr geöffnet, die Nachtschwärmer können bis 2 Uhr im Stahltankkeller weiter feiern. 891 Jahre Weinkultur im Weltkulturerbe – das gibt’s nur in Würzburg, genauer gesagt im Staatlichen Hofkeller. In dessen Residenzweinkeller steht stilvolle Weinkultur auf dem Programm. Die Zutaten, die es dafür braucht, sind so einfach, wie vielversprechend: Weine von weiß über rot, von spritzig bis jung und obendrein mobile Musik im Weinkeller von „Quätsch, Zupf, Blas’n“. Im Rotweinkeller ist „Rock the Wood“ mit Fassschnitzer Heinz A. Theobald zu hören und in der Vinothek unterhält das „Duo Clarino“. Der Weinkeller ist bis 24 Uhr geöffnet, Ausschankende ist um 23.30 Uhr. Die Vinothek ist bis 23.30 Uhr geöffnet, Ausschankende ist um 23 Uhr.
Vorweihnachtliche Stimmung mit Blick über ganz Würzburg herrscht unterdessen im Weingut am Stein. Neben den Weinen können Besucher hier auch die edlen Brände aus der hauseigenen Brennerei verkosten. Wer es rustikaler mag, den lädt das Weingut in den Hof ein. Dort können sich die Gäste am offenen Feuer wärmen und mit Kalbskeule vom Lagerfreuergrill stärken. Dazu gibt es weitere Leckereien aus der Küche von Bernhard Reiser. Der stimmungsvolle Abend wird begleitet von Live-Akustik der Band „Poco Loco“.
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Ein Shuttle-Bus fährt im 15-Minuten-Takt von den Weingütern in der Stadt zum Weingut am Stein und zurück. Die erste Fahrt beginnt um 17.30 Uhr vom Barbarossaplatz. Eine weitere Haltestelle ist der Residenzplatz. Das Ticket für die Hin- und Rückfahrt kostet zwei Euro pro Person und ist für die gesamte Veranstaltungsdauer gültig.
www.buergerspital.de, www.juliusspital.de, www. weingut-am-stein.de, www.hofkeller.de
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