Genuss verbindet

Das Weinforum Franken in Eibelstadt schnürt einen abwechslungsreichen Frühlingsstrauß

In der Hauptstraße 37 treffen sich Menschen und kulinarische Genüsse: Da geht es ums Reisen, um Kultur, Design und auch um Architektur. Erst im vergangenen September ist das Team um die beiden Geschäftsführerinnen Beate Osterheider-Haas und Miriam Roth in die zweite Saison gestartet. Ihrer Philosophie der ersten Tage, Kommunikation, Austausch, Geselligkeit und Lernen miteinander zu verbinden, bleiben sie noch immer treu. Auch im Frühjahr 2011 stellt das Haus urfränkische Vorzüge in den Mittelpunkt: Romantik, Geschichte, Kultur und Weinlandschaft werden in einen inspirierenden Kontext gesetzt und ein ums andere Mal um exotische Aspekte erweitert.

So lädt das Weinforum Franken nun bereits zu seinem zweiten Frühlingsmarkt. Erneut steht dieser unter dem Motto „Aus der Region, für die Region“ und bietet somit jede Menge Gelegenheit, herausragende Produkte heimischer Erzeuger näher kennen zu lernen. Denn vier Tage später steht den Gästen Abenteuerliches bevor. Unter dem Titel „Von Moskau bis Peking“ erwartet sie am 25. März nicht nur ein Vier- Gänge-Menü, sondern vor allem eine kulinarische Reise, die sie mit der transsibirischen Eisenbahn in fernste Gefilde entführen wird. Wem der Sinn jedoch eher nach Heimat stehen sollte, der ist am 27. März bei Sebastian Lange genau richtig. Gemeinsam mit dem erfahrenen Koch dreht sich in der Küche des Weinforum Frankens diesmal alles um das Thema „Fisch“.

Das in Eibelstadt schon traditionelle Kochevent verspricht den Freunden des guten Geschmacks ein anspruchsvolles Vier-Gänge- Menü samt korrespondierender Weine. Eine ebenso gern gesehene Expertin ist Dr. Gabriele Brendel. Seit den ersten Tagen sind die Seminare der Weindozentin fester Bestandteil des Hauses. Ob „Wein und Schokolade“, „Wein und Käse“ oder unter der kecken Fragestellung „Was Sie schon immer über Wein wissen wollten…“, die promovierte Diplomagraringenieurin schafft es stets, ihre Zuhörer zu fesseln. Am 1. April widmet sich die Expertin einmal mehr den „Wein-Basics“. Dass Wein aber nicht nur auf kulinarischer Ebene verbindet, das wurde in Eibelstadt schon des Öfteren deutlich. Mit seiner Hilfe kann auch eine Menge für den guten Zweck erreicht werden. Und genau das soll am 15. April mit Volkstänzen und Wirtshaussingen bewiesen werden. Die Benefizveranstaltung für den Heimatverein steht dabei ganz im Zeichen des Kreuzwegs „Die sieben Fälle“.

INFO: Eine verbindliche Reservierung ist für alle Veranstaltungen unter Telefon 09303.984509-0 erbeten.