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Kulinarisch kulturelle Kost…

8. Bad Kissinger Genuss-Welten bieten 2012 zahlreiche Höhepunkte

von Manfred Plagens (erschienen in Ausgabe 11/2011)

Die Erfolgsreihe „Bad Kissinger Genuss- Welten“ überrascht auch im achten Jahr wieder mit diversen kulturellen und kulinarischen Höhepunkten.

Das bewährte Konzept bleibt hierbei gleich: Musikalische und literarische Leckerbissen sowie kulinarische Genüsse werden in einem ganz besonderem Ambiente serviert.

Neben „etablierten“ Veranstaltungen finden sich im Programm 2012 viele neue interessante kulinarisch-kulturelle Veranstaltungen, die das genussvolle Erleben in immer neuen, an- und aufregend anderen Facetten erlauben. So trifft beispielsweise Wein auf Schokolade, Esskultur auf bildende Kunst, Weinliebhaber begegnen Mördern.

Geboten werden Gourmetmenüs und Literatur, Sterneküche, Kochen mit Meistern. Genießertouren führen durch die Rhön, den Wald oder die Weinberge…

Das neue Genießerjahr startet gleich am 6. Januar mit einem Highlight - dem Krimidinner „Leichenschmaus“ gefolgt von dem Abend „Kulinarik trifft Magie“. Am 21. Januar schließt sich das Weinseminar „Best of Gold“ mit Werner Mündlein statt, bei dem die acht Gewinnerweine der goldenen Frankenweinmedaille 2011 fachkundig präsentiert und genossen werden.

Weiter geht es mit einer besonderen „Le tour de France“ im Restaurant Le Makila. Kulinarische Königsetappe Bei der ersten Etappe am 17. März 2012 werden französische Köstlichkeiten entlang der bretonischen Küste serviert, die zweite Etappe führt am 26. Oktober 2012 von Blaye de Mines nach Lavaux, bevor es am 24. November 2012 auf der kulinarische Königsetappe von Alpe d’Huez nach Mondave geht.

Freunde der französischen Küche können sich auf Cassoulet, Confit de Canard oder Fondues, Raclette und Tartiflettes freuen. Ebenso gehen Literatur und Wein eine „spannende Liaison“ ein - am 28. April heißt es „Ein Riesling zum Abschied“. Autor Paul Grote liest hierbei aus seinem achten Weinkrimi, wozu ein Büfett rund um den Riesling und eine kleine Weinprobe angeboten werden.

Ein weiteres Highlight bietet am 5. Mai und am 6. Oktober die „Genussreise durch das Saaletal“. In fünf Restaurants entlang der Saale wird Station gemacht, die Feinschmecker erwarten Köstlichkeiten von Meisterköchen und immer wieder Weine aus dem Saaletal.

INFO: www.genuss-welten.de, der Genießerkalender 2012 kann kostenlos unter info@genuss-welten.de angefordert werden, Karten unter Telefon 0971.807-4545

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